Una sidra ideal para acompañar quesos, pates y postres poco dulces buscando sorprender. El contraste entre dulzor y la acidez, asi como su carga frutal explosiva esta en su ADN. Valveran es el unico llagar de España dedicado en exclusiva a elaborar sidra de hielo con manzanas autoctonas asturianas procedentes de plantaciones propias, a traves de la agricultura integrada/ ecologica.