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XARCUTERÍA

RACIONES DE 80GR

Jamón Ibérico de Bellota

Cerdo Ibérico, alimentado en entornos naturales a base de bellotas, maduración entre 36 y 48 meses. 114.0

TABLAS

PARA COMPARTIR

Tabla Ibérica de Bellota

Jamón Ibérico de Bellota, chorizo ibérico, salchichón ibérico, lomo ibérico, fuet ibérico, queso manchego, queso de Murcia, mix de aceitunas  177.2

Recomendada con adición de miel trufada

Jamón Ibérico de Campo

de Raza Ibérica

Alimentado con piensos y pastos en el campo, maduración de 24 a 36 meses. 76.5

Tabla Mixta 120 gr.

Jamón ibérico de bellota, lomo ibérico, queso manchego. 89.3

Recomendada con adición de miel trufada

Jamón Serrano Gran Reserva

Cerdo de raza Duroc, madurado de 14 a 18 meses y alimentado con piensos. 38.0 

Queso Manchego con Miel Trufada

Ración de 120 gr. de queso manchego con miel trufada blanca de primavera. 48.9

Tabla de Madurados Ibéricos 160 gr.

Jamón Ibérico de campo, queso de Murcia, lomo ibérico, fuet ibérico. 74.2

Tapeo Español 160 Gr

Jamón serrano gran reserva, salchichón extra con pimienta, chorizo sarta, queso de oveja. 65.0

ADICIONES

Mix de Aceitunas

Aceitunas gordal, arbequinas, manzanilla y aragón en aceite de oliva 12.0

Miel Trufada

Miel de acacia con trufa blanca. 15.0

Fuet Ibérico 60 gr.

20.0

Pimientos Rellenos

Pimiento del piquillo relleno de queso y recorte de jamón 15.0

Banderilla de Encurtidos

Pepinillo, cebollín, pimiento rojo troceado y aceituna verde. 9.0

Mix de Encurtidos

Ajos, champiñones, tomates secos y frescos, aceitunas. 11.0

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