TENDRÁS LA OPORTUNIDAD DE PREPARAR CUATRO TIPOS DE CEVICHES, CLÁSICO PERUANO, CARTAGENERO, UN CEVICHE ORIENTAL Y OTRO VEGANO, QUE ES EL TRENDY, A BASE DE MANGO BICHE. 

A MEDIDA QUE AVANCE LA PREPARACIÓN, EL CHEF  TE IRÁ CONTANDO SOBRE LOS ORÍGENES DEL CEVICHE, LOS INGREDIENTES BÁSICOS, EL MANEJO DEL PESCADO, Y POR SUPUESTO, DE MARIDAJES.